nasi beringin @serai

Mulai semalam saya dah mula cuti sempena CNY....Nak balik kampung kebetulan hubby pulak hanya cuti mulai selasa depan je huhu..jadinya banyak masa yang ada..Kebetulan masjid kat pekan Kuah ni ada melancarkan majlis ilmu yang mana selepas ini akan diadakan setiap sabtu..jadi insya Allah..moga diri ini istiqomah dengan majlis ini...

Balik dari masjid..siap2 nak masak tapi kena jenguk kawan2 dulu :-)..dah tu cari resipi yang agak2 boleh try untuk makan tengah hari ni..so dapat resipi nasi serai @ nasi beringin dari My Resipi yang di kongsi oleh syidamustafa..terima kasih syida.

Jadi macam selalulah untuk perkongsian bersama nak pastekan kat sini..

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 2 cawan beras biasa
• 1 sudu kecil jintan kasar
• ½ biji bawang besar (yang kuning)
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 5~6 Batang Serai
• 1 sudu Besar marjerin
• Air untuk menanak nasi
• sedikit garam

Cara-cara

1. Tumbuk bawang putih, bawang besar, halia*sy blend je..
2. Titikkan serai
3. Panaskan periuk dan cairkan marjerin
4. Tumis dahulu jintan kasar
5. Kemudian tumis bahan2 yang ditumbuk bersama-sama serai yang dititik
6. Masukkan air dan garam dan masak nasi seperti biasa
7. Tunggu lah nasi ni.. dan tahanlah perut bila hidu bau wangi nasi ni...ok...selamat mencuba! 

 **untuk resipi ni saya gandakan sebab kat umah ni jenis tangki besar...huhu

sbb anak2 suka caler2.saya letak warna skit cam nasi hujan panas..tp bau nasi ni mmg wangi spt empunya resipi katakan..

ramai yg kata sedap dimakan ngan opor ayam..tp sy sempat buat ayam tumis biasa je..

pada kawan2 yang belum masak n tak de idea nak masak lagi..bolehlah cuba..wangi je baunya..