Assalamualaikum..dan selamat datang

Thursday, June 30, 2011

takut

hari ni rasa risau pulak nak buat entri
bukan apa..saya semakin menyedari
lappy saya ni dah makin uzur...

pernah masukkan satu gambar...
tapi tak muncul2..tekan "add" lagi
tak muncul jugak...tekan lagi
last2 keluar satu gambar...
bila post..nampak kt tempat saya ok je,,,

tapi bila tengok komen kawan2 rasa lain macam
sekali try buka guna lappy hubby
baru tahu...3-4 keping gambo yang ada
dah tu dgn size gedabak..huhu

hari ni pun sama saya baru perasan
rupanya ada entri saya...apam kentang
terpaste sekali dengan gambar
dr dapur kak rose huhu
mintak maaf banyak2 kak rose ye
tak sengaja...seb baik ada saya link kan


kadang terpikir jugak..
kenape gambar sering tak klua tu..
adakah betul sebab lappy saya..
atau ada masalah teknikal lain yang saya tak tahu..
ada idea tak?

azam...

rasanya semua orang ada azam
sama lah gak cam saya ni...
masalah nya azam saya ni hanya tinggal azam
kurang keazaman nak menyelesaikan azam...


azam saya yang satu ni ialah
kalau time cuti nak iron baju tuk sebulan
bukan apa,supaya saya tak terkejar2 pepagi hari...
tapi bak kata tadi lah..azam tinggal azam
time cuti seronok duk saja je..huhu

ada tak sahabat2 yang jenis macam saya
cukup malas nak iron baju....
terpikir..sapa lah memandai cipta benda alah ni?kalau tak semua org takyah pakai baju iron huhu

Tuesday, June 28, 2011

apam coklat

memenuhi permintaan diri
nak makan kek coklat hari tu...
sedap ni tau..
resipi dari MyR..

Bahan-bahan 

  • 4 biji telur ayam
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan susu manis
  • 1 cawan minyak masak
  • 1 cawan air mendidih
  • 2 cawan tepung kek
  • 4 sudu makan serbuk coklat
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1/2 sudu teh bikarbonat soda

Cara-cara

  1. ayak tepung bersama serbuk coklat, baking powder dan bikarbonat
  2. putar telur bersama gula hingga kembang
  3. masukkan susu manis dan kacau lagi
  4. masukkan minyak masak
  5. masukan bahan 1 dan kacau
  6. akhir sekali masukkan air panas mendidih dan kacau
  7. sapu loyang kukus dgn minyak supaya tak melekat*
  8. isikan adunan dalam bekas pengukus dan kukus
saya guna bekas kecil-kecil..senang nak makan..

Saturday, June 25, 2011

puding marble

assalamualaikum...


jam dah 8.40,,
munkin sahabat dah selesai bersarapankan
saya seperti biasalah,,belum jenguk dapur lagi..
bukan apa..time cuti orang dalam umah ni
ditembak jepun....


sebagai ibu yang baru belajar masak
mestilah nak cerita pasal masakan je kan
petang semalam sebab kek coklat tak masak
jadinya saya terpaksa buat menu lain tuk minum petang
 godek kat myR..jumpa puding marble

Sedap puding ni,,anak2 n hubby suka
dah keluar dari peties..sedap...

Abaikan rupa yang tak berapa cantik saya hasilkan itu
 masa duk masak tu tak perasan bawah dah hangus
biasalah tangan keras,,tergesa2 memarblekannya ,,,
hasilnya itu rupa pudingnya..
nak tengok yang cantik boleh ke sini 

untuk perkonsian seperti biasa saya letak resipinya
terima kasih kepada tuan punya di myR..ratnasari
mintak izin ye...

Bahan-bahan Puding Marble

  • 1 paket agar-agar
    6 cawan air
    2 cawan gula pasir
    2 sudu besar tepung kastard
    1 camca besar serbuk koko
    1 biji telur
    1 camca kecil esen vanila
    secubit garam
    1 tin susu cair

Cara-cara

  1. Didihkan air dan agar-agar hingga larut.
  2. Masukkan gula,susu cair, esen vanila, tepung kastard yang telah dibancuh dengan sedikit air,telur yang telah dipukul dan garam.
  3. Apabila mendidih, angkat dan tapiskan.
  4. Bahagikan dua. Satu bahagian dicampurkan dengan serbuk koko yang telah dibancuh. Bahagian kedua biarkan dengan warna asal.
  5. Tuangkan agar-agar kuning ke dalam acuan berselang-seli dengan warna coklat. Buat begini sehingga habis. Simpan di dalam peti sejuk.


Asyik duk layan blog,,dapur tak berasap lagi
mau makan pagi + tengah hari serentak ni ...
hehe..biasa tak sahabat2 buat gitu???

Friday, June 24, 2011

haruskah aku mengalir air mata...

Assalamualaikum..
sahabat yang dirahmati Allah..
Dah menjamu selera?
Alhamdulillah...saya dan keluargapun baru sudah..
::::
kat umah ni memang selalu makan lambat..
walaupun time cuti...
tunggu hubby balik sembahyang dulu baru kitaorang makan

sebenarnya nak kisahkan benda lain,,,
kisah pasal main masak2 yang tak masak..
sedihkan..kalau kita harap nak makan ngan sedap
tapi hasilnya..tak seperti yang diharapkan
...
....
ceritanya,,,,,
selepas buat sarapan n makan pg tadi
saya n hubby keluar untuk cari lauk kat pasar...
tapi sebelum keluar,,saya merajinkan diri untuk menambah gula
dalam badan ini..dengan membuat kek coklat
yang saya suka...eggless chocolat cake
yang saya ambil resipinya kat dapur DJ

bila dah masuk oven...
.saya pesan ngan pengasuh anak suruh tengok2kan...
 >>>>
>>>
>>
lupa nak pesan ngan dia suh test dulu
sebelum keluarkan dr oven...
bila saya balik...tengok kek dah sejuk nak ranap kat tengahnya...
hehe..gini rupanya...

haruskah saya mengalirkan air mata???
huhu.

ayam golek

Assalamualikum...

Selamat berehat bagi sahabat
di negeri yg hujung minggu hari ni
mcm saya lah...sahabat yang lain
kena tunggu habis kerja hari ni dulu huhu

Saya,mcm biasa kalau pagi cuti ni..pagi2
mengadap blog..bukan apa..leh jalan2 kat dapur sahabat2
cari ide tuk menu sarapan...hehe

asyik takde ide je nak masak apa...
kalau tanya org dalam rumah ni....
jawapan klise..."apa-apa jelah"...
geram jugak kadang tu
....
....
baik tak yah tanya...
itulah kita,,,ibu....tiap hari duk pikir menu apa yang nk masak..

tapikan semalam...teringin makan ayam golek...
mintak suami belikan ayam tak potong..
balik kerja terus perap....


ni dia..ayam golek..nampak cam kering saja kan...tapi sedap sih...sekali hadap..selesai...
Untuk resipi,,saya sendiri takde sukatannya
sebab semua main letak je....
utk nak sumbat dalam perutnya,,
saya tumbuk lada hitam,bawang putih n halia..
tumbuk lumat masukkan dalam perut...
baki sapu kat luar badan..

pastu untuk rempah luar,,,
saya guna serbuk lada+serbuk lada hitam
+serbuk jintan+sedikit garam
bancuh je dengan sedikit air
lumur kat ayam...perap 2-3 jam baru bakar
hasilnya memang sedap..
nampak cam kering
tapi rasanya sedap..

;;;;
;;;;.
itu cerita semalam..hari ni nak sarapan takdak ide lagi ni..huhu
sahabat2 masak apa ye pagi ni???

Thursday, June 23, 2011

kuih ketayap

Assalamualaikum...
>>
>>>
Tak tahu kenapa...
dalam semangat nak berblog tu kan....
tiba2 je dalam seminggu ni line teruk sangat
....bukan lagi tahap siput...
tapi dah tak tahu nak kelaskan tahap apa dah...
dua minit pertama je bband ni okey
pastu...pendek kata masak apapun dulu sempat.....

dan...tiba2 jugak hari ni line elok sikit...
jadinya dimalam haripun
teringin bercerita lagi...
cerita kuih untuk berbuka tadi....

dah lupa dah apa org kampung saya gelarkan
tapi kalau sesetengah orang panggil kuih ketayap,,,,

kuah ketayap versi tangan keras saya...apa2 halpun rasa manis intinya memang sedap.....

oleh kerana bersiaran tengah malam...
itu saja lah cerita untuk awal khamis ni ....
selamat malam....

Saturday, June 18, 2011

Makaroni Goreng Pedas Berempah

 Assalamualikum...
Sahabat yang dirahmati Allah
Pagi nikan rasa tak sabar-sabar nak bercerita
....
tapi bukan cerita sensasi apapun
cuma cerita pasal makan-makan je
...
Pagi ni hubby kena kerja pulak
jadinya saya bangun pagi sediakan sarapan
dah kita cutikan...jadi merajinlah diri
menunya, semalam dah amik resipi kat blog kak nor secubit garam
rasa teruja dari malam tadi lagi nak buatnya
sebab mengikut kak nor,resipi tu sedap sangat...
....
.....
terasa rempahnya...sedap....

 Hasilnya...memang betul kata kak nor.....
memang sedap sangat...
saya n hubby yg jarang sarapan pepagi pun
boleh habiskan dua pinggan...
>>>
>>
Jadi seperti biasa...manalah tahu ada sahabat yang belum ada idea pagi ni,,,,boleh try resipi ni...saya copi dari dapur Secubit Garam....terima kasih kak nor..

MAKARONI GORENG PEDAS BEREMPAH
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
2 cawan makaroni ~ k.nor guna jenis shell
1 kpg dada ayam ~ dipotong kecil
3 ulas bawang putih ~ diketuk dan dicincang
1 labu bawang besar *
1 biji tomato (besar) *
1/2 batang carrot *
1/3 biji capsicum merah *
1/3 biji capsicum hijau * (* dipotong dadu)
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk cili kasar
1/2 sudu besar cajun
2 sudu besar sos cili
1 cawan air rebusan makaroni
1 biji telur ~ dipukul sedikit
garam
sedikit gula
daun sup ~ dihiris
minyak

Cara:
Rebus makaroni sehingga lembut dan toskan. (Asingkan 1 cawan air rebusan)
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan ayam dan masak hingga isi ayam bertukar warna putih.
Masukkan tomato, carrot, capsicum merah dan hijau dan goreng seketika.
Masukkan pula serbuk lada hitam, serbuk cili kasar, cajun, sos cili, garam dan sedikit gula jika suka.
Masak hingga tumisan berbau wangi dan alihkan bahan2 ketepi kuali dan masukkan telur.
Biarkan telur masak sedikit lepas tu kacau hingga menjadi seperti scramble egg.
Masukkan makaroni dan juga air rebusan tadi (tujuan dimasukkan air adalah utk menghasilkan makaroni yg sedikit basah dan tidak terlalu kering.. boleh skip jika lebih suka makaroni yg kering)
Kacau goreng lagi sekejap dan bolehlah dihidangkan dlm pinggan.
Taburkan daun saderi sebelum dihidangkan.





Tapi,,kat dapur saya tak de cajun tu...jadi tak tahu wanginya camana...saya bantai letak origano..huhu...ala2 nk bau piza lah pulak..hehe...tapi yang pasti nya resipi kak nor ni memang sedap..kena dengan selera saya yang asyik terliur apa yang orang makan ni,,,,

Friday, June 17, 2011

Pulut Kuning.

Assalamualaikum....

Salam pagi jumaat buat sahabat yang dirahmati Allah
Sesekali dapat bersiaran,,,moga sahabat semua ceria selalu :-)

Saya sekarang ni sebenarnya masih dalam mood teringin semua benda :-(
Kelmarin ada kawan2 kat tempat kerja duk cerita pasal pulut kuning
...jadinya seperti biasa,,,
saya balik terus singgah kedai beli beras pulut...
dah mahal sekarang ye RM4.60 sekilo huhu...
dan terus rendam...
>>>
>>
>
dan dapatlah anak n suami makan walau dah dekat 6 petang...
kiranya makan tengahhari merangkap petang sekali gus.
kami sekeluarga boleh dikatakan penggemar pulut...makan ngan rendang, sedap..n telur dadar..anak2 suka kalau buat telur dadar kaler makan ngan pulut...

Kalau ada sahabat yang nak makan hujung minggu ni bolehlah cubanya,,,,tetapi jangan pikir pasal sakit urat...hehe..

Bahan

  • 1/2kg beras pulut
  • 2 gelas santan pekat
  • 1 sudu teh kunyit serbuk
  • sedikit garam & gula*masukkan dalam santan 

Cara-cara

  1. Cuci dan rendam pulut bersama serbuk kunyit lebih kurang 1-2 jam 
  2.  Toskan pulut dan kukus hingga 1/2 masak(biasanya sampai naik wap)
  3.  Keluarkan dari kukusan dan masukkan dlm bekas kacu hingga pulut berderai
  4. Kemudian tuangkan santan  ke dalam pulut tadi dan gaul hingga rata
  5. Masukkan semula ke dalam kukusan dan kukus hingga masak

Monday, June 13, 2011

aduan...

assalamualaikum...

Ingatkan dah boleh nak ziarah kawan2 tiap hari..rupanya mabuk ni ada lagi on off nya...jadi hari ni baru rasa kuat skit..bolehlah..nak bercerita skit...

Ceritanya pasal aduan...saya pernah berurusan di Tabung Haji caw daerah tempat tinggal saya pada bulan mac hari tu....namun layanan yang saya terima agak mengecewakan saya....munkin sebab saya ke sana nak bertanya status mengerjakan haji ibu bapa saya,,menyebabkan pegawai tersebut kurang berminat...jadinya dengan muka yang masam dan tidak memandang kita dia hanya bercakap sepatah dua sahaja...

Jadi saya yang agak kecewa dengan sikap orang yang bekerja di kaunter depan ni..telah buat aduan pada  bahagian khidmat pelanggan TH ........ingatkan mereka telah membakul sampahkan aduan kita...rupanya...selepas tiga bulan...hari ni saya mendapat panggilan telefon dari pihak TH..yang bertanyakan sama ada pegawai tersebut ada menelifon saya atau tidak...Biarpun pegawai tersebut tak pernah menelifon saya...tapi saya berbangga jugaklah dengan TH kerana tidak pandang enteng sahaja dengan aduan pelanggan...
 ......
.....
Kadang-kadang rasa pelik jugak dengan sesetengah yang bekerja di kaunter depan...kalau rasa rimas dengan orang ramai ...rasanya tak perlulah mintak kerja tukan...tapi ada yang ramah mesra dan sedia menolong pun ramai...cuma kadang rasa hati tu...kurang sabar skit...

Saturday, June 11, 2011

durian....teringin

Assalamualaikum

Selamat pagi buat sahabat yang dirahmati Allah

Sarapan apa kita pagi ni????

saya ni masih belum ada idea lagi nak masak pe
.....
disebabkan tak tahu nak buat apa..duk ngadap lappy dulu
sambil belek2 album gambar,,,terjumpa pulak gambar ini....

durian....
Teringat durian ni hubby belikan kat pasar malam sebelum cuti hari tu...
masa tu teringin sangat nak makan durian....
jadinya bila pasar malam hubby pergilah cari...
tapinya...musim kali ni harga durian cukup mahal
apa lagi di langkawi ni....
besar tu je..RM12.00....tapi disebabkan teringin ambik juga....
hasilnya..dapatlah banyak ni isinya..bolehlah merasa seulas sorang...alhamdulillah....



sebenarnya...teringat bila cuti nak balik kampung nak cari kt kampung sebab kata orang  murah lagi...terutamanya kat wakaf che yeh...tapi disebabkan keadaan kesihatan mak yg tidak mengizinkan..semuanya tak sempat nak cari...jadi bila datang langkawi balik..macam terigat2 pulak durian kampung,,,tak de rezeki....

Thursday, June 9, 2011

cuti...

assalamualaikum....
Oleh kerana masih dalam mood bercuti...
ceritapun mesti semua pasal cutikan...
sempena cuti baru berkesempatan balik kampung kat kel...
itupun 5 hari sahaja..
rasa tak puas nak bersama keluarga...

masa nak balik hari tu sedih sangat..
bukan apa,,,sebenarnya mak tengah sakit sekarang
selama ini tiap hari duk telefon dia hanya becerita biasa2 sahaj
rupanya masa balik baru dapat lihat keadaan sebenarnya...
mak dah tak larat nak berjalan..sakit bahagian betis
hanya mampu mengesot sahaja...
saya sedih sangat sebab mengikut ceritanya
...sudah sebulan lebih dala keadaan macam tu

lantas saya terus membawa ke hospital untuk x-ray
setelah 3 kali x-ray...dr tidak temui apa2 masalah pada tulangnya..
pelik jugak...
saya juga turut membawa berurut cara kg...
namum sehingga saat saya tinggalkan..keadaan mak masih begitu...

ralat rasa hati nak tinggalkannya...namun kerana kerja dtempat jauh
saya terpaksa tinggalkan pada adik bongsu lelaki untuk uruskan mak..
berdosakah saya kerana terpaksa meninggalkan mak dalam keadaan mcm tu...
maafkan daku ibu......


Show All

Wednesday, June 8, 2011

Assalamualaikum....terima kasih...

assalamualaikum...

Sebenarnya rasa malu-malu pulak ni...
bukan apa rasa dah lama sangat menyutikan diri
jadinya dah tak tahu nak cakap apa,,,
tapi bila lihat kat shoutbox..masih ada kawan2 yang sudi jengah sini
saya ingin menzahirkan rasa penghargaan disni..
terima kasih sesangat...

moga persahabatan dimaya ini bisa berkekalan....
selain nak ucapkan terima kasih kat sahabat2
bolehkan ambil kesempatan cuci sawang yang banyak ni :-)


.....hari ini alhamdulillah kami sekeluarga dah masuk langkawi
terpaksa masuk awal..sebab ada temu janji ngan klinik..
oleh kerana semangat berblog baru nak tumbuh..
tak sempat nak letak gamba...tak sabar nak posting  ... :-)

dan..harap2 lepas ni bolehlah singgah kat tempat kawan2...
tak sabar ni...tunggu ye... :-)