Makaroni Goreng Pedas Berempah

 Assalamualikum...
Sahabat yang dirahmati Allah
Pagi nikan rasa tak sabar-sabar nak bercerita
....
tapi bukan cerita sensasi apapun
cuma cerita pasal makan-makan je
...
Pagi ni hubby kena kerja pulak
jadinya saya bangun pagi sediakan sarapan
dah kita cutikan...jadi merajinlah diri
menunya, semalam dah amik resipi kat blog kak nor secubit garam
rasa teruja dari malam tadi lagi nak buatnya
sebab mengikut kak nor,resipi tu sedap sangat...
....
.....

terasa rempahnya...sedap....

 Hasilnya...memang betul kata kak nor.....
memang sedap sangat...
saya n hubby yg jarang sarapan pepagi pun
boleh habiskan dua pinggan...
>>>
>>
Jadi seperti biasa...manalah tahu ada sahabat yang belum ada idea pagi ni,,,,boleh try resipi ni...saya copi dari dapur Secubit Garam....terima kasih kak nor..

MAKARONI GORENG PEDAS BEREMPAH
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
2 cawan makaroni ~ k.nor guna jenis shell
1 kpg dada ayam ~ dipotong kecil
3 ulas bawang putih ~ diketuk dan dicincang
1 labu bawang besar *
1 biji tomato (besar) *
1/2 batang carrot *
1/3 biji capsicum merah *
1/3 biji capsicum hijau * (* dipotong dadu)
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk cili kasar
1/2 sudu besar cajun
2 sudu besar sos cili
1 cawan air rebusan makaroni
1 biji telur ~ dipukul sedikit
garam
sedikit gula
daun sup ~ dihiris
minyak

Cara:
Rebus makaroni sehingga lembut dan toskan. (Asingkan 1 cawan air rebusan)
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan ayam dan masak hingga isi ayam bertukar warna putih.
Masukkan tomato, carrot, capsicum merah dan hijau dan goreng seketika.
Masukkan pula serbuk lada hitam, serbuk cili kasar, cajun, sos cili, garam dan sedikit gula jika suka.
Masak hingga tumisan berbau wangi dan alihkan bahan2 ketepi kuali dan masukkan telur.
Biarkan telur masak sedikit lepas tu kacau hingga menjadi seperti scramble egg.
Masukkan makaroni dan juga air rebusan tadi (tujuan dimasukkan air adalah utk menghasilkan makaroni yg sedikit basah dan tidak terlalu kering.. boleh skip jika lebih suka makaroni yg kering)
Kacau goreng lagi sekejap dan bolehlah dihidangkan dlm pinggan.
Taburkan daun saderi sebelum dihidangkan.





Tapi,,kat dapur saya tak de cajun tu...jadi tak tahu wanginya camana...saya bantai letak origano..huhu...ala2 nk bau piza lah pulak..hehe...tapi yang pasti nya resipi kak nor ni memang sedap..kena dengan selera saya yang asyik terliur apa yang orang makan ni,,,,