bukan apa pukul 12 tadi
masih berjemur tengah panas layan anak3 mandi kat cenang
kalah mat saleh..
balik rumah apa lagi rasa macam nak tidur je...
tetapi memandang baby tengah tidur,
saya ambil kesempatan tuk masak tengah hari terus
tapi menu kali ni,menu nasi tanpa nama,,
sebabnya masa masak tadi main campak je segala
rempah yang ada kat dapur tu,,hehe
dimakan bersama kerutuk daging.
 |
| jangan lupa buat acar sekali ye |
 |
| sedap tu kerutup daging rempah darat kelantan |
macam yang mak2 duk masak dulu2 jugak huhu
Bahan-bahan
1/2 kg daging
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 cm kulit kayu manis
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 senduk rempah kerutup*saya beli rempah kat kelantan
1 cm halia
1 gelas santan pekat
2 sudu besar kerisik
Garam secukup rasa
Sedikit gula
Cara membuatnya
- Daging dipotong dan dibersihkan
- Panaskan minyak ,tumis bawang n kawan2 yang lain tu seperti biasa. Tumis sehingga kekuningan.
-kemudian,masukkan rempah kerutuk yang dibancuh dengan sedikit air.tumis lagi hingga garing
- Masukkan daging, Masak hingga air daging kering/daging empuk
- Masukkan santan dan masak sehingga mendidih
- Masukkan kerisik, garam dan gula.
-Masak sehingga jadi pekat.
-makan.
mudah je cara campak saya tu,cara orang malas,huhu
-ps-nak pegi makan nasi yang dah diletak lauk tadi tu..takut kembang semangkuk pulak nanti..
orang ramai dalam rumah ni masih seronok belayar di alam mimpi,kepenatan main pantai..
jom..makan
38 comments:
ada nasi tanpa nama ya? yus kasi nama lah, nasi suri ayam kerutub...hihi.
Nak sepinggan boleh?
Assalam suri, sedapnya kerutub tu,lama dh tak buat, mmg best kalo mkn ngan nasi yg bertumis2 dan acar
Takde nama pun tak pe yang penting sedap dan mengenyangkan
sedapnya hidangan tengahari awak hari ni..minta nak rasa...hehe
akak tiap kali blk kelantan,mesti beli rempah kerutup...sekilo rm10...sedap wat masak daging,kan...
sedapnya nasi ngan kerutuk tu....tak de nama tak pe...jnji licinnnn...hehehe
Salam Suri...
Mesti pandai masak ni... Pasti terjah rumah suri satu hari nanti... Budak2 kalau jumpa air mmg lupa naik ke pantai..
Bismillah... :)
Bestnyer tengok,.. gambar pertama tu macam nasi hujan-panas versi kelantan-terengganu.. Macam ngidam ler plak..huhu
gluppppp!!!! xmenahan telan air liur...hu.hu.hu....
Masa pertama kali pi Langkawi, Kak Azie memang duduk kat chalet di Chenang. Tepi laut, malam boleh dengar bunyi ombak. Best sangatttt...!
tentu laju je dimakan bersama anak2.. panas-panas pulak tu .Akak klu nak masak2 begini, tuggu semua balik .sebab suka tengok mrk makan...
boleh cuba bila blik kg nanti =)
salam kenal kak =)
Daging kerutuk...sedapnya.
Lain kali kalau kak Zai ke Kelantan nak beli banyak2 rempah ni.
sedapnya.. akak pun suka kerutup tu.. selalu mak mertua kirim rempah dari kawannya bila balik kelantan..
nasi tak bernama itu tak penting,jabatan pendaftaran tak tanya hehe.. yg penting tu kenapa menu ni bagi air liur saya meleleh jap..ek eh kasi lap malu orang nampak hehe
Assalamualaikum Suri, sedapnya lauk daging kerutuk, kat sini mmg xde jual rempahnya..kalau nak mkn kena la proses sendiri..nampak mcm nasi tomato la, mmg kena dgn dagingnya tu.. :))
Assalamualaikum Suri
ziarah balas
salam ukhwah
salam kenal
terima kasih sudi ziarah PHD
cenang tu kat mana yer..
wah sap tu kak. gulai kerutub neh femes kat klate ni....
yumyummmy.... tringat gulai air tgn mak huhuhu
sungguh menyelerokan...
jawapan kak yus tu kelakar la..boleh lepas ni akak komersialkan nama tu tau..buat rempah segera,yana boleh beli :)
entry yana tu rasa mcm diri kejam la pula kak :(
Suri dah siap mestilah makan, Suri punya resepi siap last suruh makan hihi...
Kakak tengok pun tahu memang sedap:)
Salam suri Solehah,
Aduhhh....nampak sedapnya Suri....lapar la pulak he.he.he.....
ya Allah...sedapnya....
sabar je la..nasib baik lagi setengah jam nak lunch...dah terliur dah ni...
Ya ALLAH..sedap nye tengok menu akak ni..No sll gak beli rempah darat tu tp dh lupa brand apa..dr klate la..mmg sedap klo masak..
assalam suri..ehem terliur mama tgk makanan ni..thanks share resepi.. :)
Lamanyo xmake krutuk daging nih..sedap tu kak daa..
tak penah lagi makan kerutuk daging.Boleh la la cuba lepas ni
suri camna dan dimana nak beli rempah tu..insyaallah cuti sekolah ni acik nak pi kelantan..nak jugak beli
sedapnyaaaaa daging kerutuk! sy amik resipi ni ye =)
Salam suri,
Lauk pauk tu looks yummeh! 1st time dgr rempah kerutup... Lapar lak perut ni.. :)
sedapnya kerutuk biasa time balik kelantan jerk dapat makan sbb mak angkat saya jual lauk ni..sedap..
Nida pun suka makan daging masak kerutuk... :)
salam aida cayang,
ingatkan kita lama tak online
rupanya dia lagi lama ye..hik3
sedap2 semua tu :)
bismillah, bismillah.
MAna la pegi kakak nan sorang ni?
Assalamualaiku...
Rajinnya kakSuri..kalau saya badan dah penat..baik le tidur dari masak.. hehehe....
makin lapar tgk nasi tanpa nama dan kerutuk daging nie..hehe terliur saya
Assalamualaikum Suri...
Terkejut akk nampak Suri menegur diblog. Lama sungguh xnampak Suri dimaya. Akk harap Suri Dan keluarga sentiasa sehat Dan bahagia. :)
Post a Comment