bingka kacang merah.

Assalamualaikum....mesti masing2 tengah kalut kat dapur,,,,
masak untuk lunchkan.....
saya seperti biasalah..malasssss sangat
nak masuk dapur awal-awal untuk masak tengah hari...
lagi pun pagi tadi dah makan meehun dan kuih
jadinya ada alasan untuk lewat sikit masak  hehe
...................
sebenarnya nak kongsi rasa,,,
malam tadi,buat kuih ni...
walaupun warnanya agak gelap,
berbanding yang tun buat,
tapi  rasanta tetap sedap ..lemak manis...
sesuai untuk minum petang...

bingka kacanng merah..sedap...cadang nak buat minum petang ni...tapi pagi dah selamat difidyahkan ..makan n bagi jiran2 skit

resipi ni saya dapat dari blog tun telani
tqvm tun..akak mintak izin paste kat sini
seperti biasa nak tengok yang cantik boleh tengok yang tun
dilink kat atas tu

 Bingka Kacang Merah
resepi: kak yatie

Bahan-bahan.

• 11/2 cwn kacang merah* (yg telah di rebus)
• 1 cawan air*(* di kisar bersama)
• 1 1/2 cwn tepung gandum
• 1/2 cwn tepung beras
• 2 cwn santan
• 1 cwn gula
• 3 sudu besar butter
• 2 biji telur
• sedikit garam
• pewarna merah
• sedikit bijan
• 2 sudu besar minyak utk sapu pd loyang- boleh juga sapu butter

Cara-Cara.

1. Kisar kacang merah bersama 1 cawan air. Ketepikan dulu.
2. Masukkan kesemua bahan ke dalam blender kecuali bijan dan minyak.Kisar sebati.
3. Sementara itu panaskan oven 175c.Sapukan minyak di sekeliling loyang dan masukkan dlm oven sebentar.
4. Keluarkan loyang dan tuang adunan tepung tadi dan taburkan bijan di atasnya.
5. Bakar selama 50 minit api atas bawah dan tambah 5 minit lagi utk garingkan bahagian atas.
6. Biarkan betul2 sejuk barulah di potong.Selamat Mencuba.

-tiba-tiba terfikir...masih tak ada cadangan nak masak apa tengah hari ni??????resipi apa ye, yang sedap dan mudah,huhu