Terima kasih kepada kawan2 yang sudi datang..dan terima kasih juga pada kawan-kawan yang sudi beri pandangan mengenai anak bujang saya semalam..saya amat hargai sangat..Rasanya kena pegi cari air penawar n bacakan surah yang diberikan adalah jalannya..harapan saya biarlah lepas ni..along mahu ke sekolah..InsyaAllah..
Pagi ni nak cerita pasal sekarang ni musim ikan kembung tengah banyak..tiap2 hari ada je hubby bawa balik ikan yang dibeli dari nelayan di Pulau Tuba. Hubby yg selalu duk beli tu bukan apa,,dia ni penggemar tegar laksa utara ..tapi asyik duk buat laksa hari2 mau sakit badan huhu..
Teringat pulak masa kecik2 dulu kat kampung,kalau ikan banyak mak selalu buat keropok lekor..jadinya tanpa berlengah saya menelefon bertanyakan resipi..masa dulu tak mau amik peduli time mak masak..Kata mak kena masukkan tepung sagu...huhu mana nak cari...tu..Kalau takde boleh ganti ngan kanji.seb baik kanji ada
 |
| Hasilnya...nampaklah isi ikan skitkan kalau buat sendiri..kalau tak..duk beli kopok kat sini..puteh n keras je.lebih tepung.. |
 |
| Yang ni sedia untuk dihabiskan..malas nak mengelenter..saya buat bulat2.. |
-2kilo ikan*saya guna ikan kembung.
-2 caw tepung ubi
- sedikit garam
cara-cara
1. Siang iakn bersihkan..selinap amik isi
2. potong kecil isi ikan dan blend guna blender kering
3. bila dah lumat,mmasukkan ke dalam bekas n campur dgn tepung ubi n garam..uli sebati
4. Pastu bentuk seperti keropok kat kedai tu then rebus di dlm air mengelegak..bila keropok terapung.masuklah tu.
5.toskan,n goreng..
6.Hidang ngan sos
7.makan.
Tapikan rasanya,kalau buat guna ikan selayang lagi manis..
So sahabat yang tak tahu nak masak apa ngan ikan kecil bolehlah cuba buat keropok lekor ni..
38 comments:
selamat pagi...
kegemaran anak2 ain tu suri..selalu beli jer..tak reti nak buat sendiri...
nnt nak try la...
salam kak suri..
wahhh..kass dah copy ye resipi tu..excited nak buat sendiri..hehe
selinap tu maknanya pipihkan isi ikan tu ye..hehe..
Assalam kak,wah rajin ya wat kopok sendiri..Sy slalu duk beli kat pasar malam ajer..Tu lah kak,kalo beli mmg campur tepung byk n keras..Kak ikan kat lankawi pong murah gak yer..
ain>>samalah anak suripun tapi kalau kt langkawi ni keras je kopoknya huhu..1st time gak buat tu ain..
kass>>resipi sempoi je kass..pipih ye bahasanya..akak belasah je tadi..tak jumpa perkataan tu haha
wallaaaaaaaaaaa.... kopok ikan buat sndiri... mewah ikannya...
sila ke blog saya kerna kamu telah ditag!
wah kak, rajin buat kopok lekor..banyak isi ikan, sedap tu.
teringat makan kepok
di kemaman last year...
memang sedap makan panas2 kan :)
kegemaran iols sekeluarga
selalu beli jahhh yg mentah
ehh... bukan mentah kan - sebb dah rebus
then balik umah goreng
salam pagi suri~ rajin nya..mommy suke gak makan, tapi selalu beli je
"suri rajin dok menggentel yer..akak kalau keropok lekor ni..pasar malam je lah dok pi beli..tak rajin nak buat...tp insyaallah nak try jugak nanti.."
Assaamualaikum suri,
Kakak suka keropok lekor. Kalau pergi pasar malam mesti beli.
nak buat baru dapat resepi hari ini. Itu pun entah bila nak buat. Beli jelah senang....:)
suri....walllahhhh sedapnya kopok lekor buatan sendirik... mmg kalau kat langkawi kopok lekor dia keras kejong, liat lak tu...
kat sini x dapek nak buat kopok lekor dgn ikan kembong yg reganya 13.50/kg tu .. hu hu hu
ada resepi ni.. nanti free nak try buatlah..
saya akak beli keropok losong setiap hari jumaat.. sekali beli mesti beli rm2 .. sedap..
tapi hari jumaat jer org tu menjual.. kalau hari hari mesti gemuk kan
uish sedap nye..dulu duk tgganu ari2 mkn..x penah puas..nak try wat gak la ade resepi yg senang lg cepat..hehehe
wah...ada resepi kopok lekor..seronok nie..leh try buat nanti...tq kak..
waa bestnya kak pndai buat sendiri...yana selalu beli yg dh jadi je..hehe :P,mcm sedap je..beli sekati...
waa bestnya kak pndai buat sendiri...yana selalu beli yg dh jadi je..hehe :P,mcm sedap je..beli sekati...
waa bestnya kak pndai buat sendiri...yana selalu beli yg dh jadi je..hehe :P,mcm sedap je..beli sekati...
pandai akak wat kopok yek..pasni leh wat bisz ni..hehe
wahh rajinnya kak buat keropok lekor ni teringinnya nk mkn....mai antar sini skit..nk buat susah nk jumpa ikan kembung la kat sini...kalau ada yg import frozen tu mahal lak.
nanti cek p langkawi, mu buat ni ehh
dah boleh jd tokey kopok lekor ni ;)
suri..tq share resepi..akak pun tak pernah buat keropok lejor ni..biasanya beli aje..
eh cara-caranya yeee..
buat kopok leko sendiri lagi sedapkan..
trima kasih berkongsi resepi..
dh lama nak tau resepi kopok leko..tpi malu nak tanya org..
sedapnya..
datang umah kakSuri ada kopok lekor lak...sedaaaaap nye kak...oo akak guna tpg ubi ya..biasa guna tepung sagu kan.. ke benda lebih kurang sama je kak?
zaliedana>>ala saje je dah ikan banyak sangat..kalau kt pasar harga sekali ganda dr luar..tp org kampung kelaut..tu yg murah skit
sari>>tu lah..baru dapat rasa kopok banyak ikan skit huhu
NM02>>oh ya ka..insya allah ye..tq
qema>>taklah rajin sgt..tapi hari2 wat balik ikan..akak saja merajinkan diri hehe
ati>>keropok ganu mmg sedapkan ati..terasa kesedapannya..
iols>>kalau kopok kt langkawi ni akak tak tahulah..keras semacam..tu kadang kalau teringin pendamkan je
mommy>>samalah kita..tp kalau time balik kel la..kalau kt sini..kadang rasa macam gigit tiub je huhu
kak pia>>hehe..saja merajinkan diri..selalunyapun suri beli gak..
kak zakie>>hehe..betul tu kak..beli lagi senang..terus boleh makan..mmg agak leceh skit nak membuatnya..
kak rose>>mak aih mahalnya kak ikan..suripun tak pasti harga sebenar..tp hubby selalu duk beli ngan nelayan Pulau Tuba,,betul kan kak..kadang kopok sini rasa cam gigit tiub huhu
ratu>>hehe..cubalah ..tapi rasa kalau kat luar banyak kopok sedap2..beli lagi senang huhu
cik pah>>sedapnya cik pah keropok losong..penuh ngan isi ikan kan..teringat lak
miss>>keropok ganu mmg sedapkan..akak kalau balik kg,selalu kirim ngan adik yg duk kt dugun..
rania>>ala resipi sempoi je..trylah sis..hehe
mayana>>hehe..akakpun selalu beli jugak..ni saja,buat2 rajin huhu..nah sekati akak bagi free je..
yat>>hehe..bz ngan anak je lah akak ni..
nieza>>alahai..nanti akak hantar skit ye..tukar ngan kek coklat nieza tu..
chun>>huhu..berapa kali dah kata nak mai langkawi tu...
k.Nor>>haha..malunya kat k.nor,,resipi kepok leko ganu camana kak..nanti kak nor publish ye
k.erna>>ala resipi sempoi je kak..biasanya kalau mak ,dia guna tepung sagu,,tapi suri belasah tepung ubi..hehe
sal>>hehe..ala resipi biasa je kak sal..trylah kak..kalau ikan parang lg sedapkan
no>>huhu..mmg biasa guna sagukan..tapi dah akak takdak tepung sagu..tu yg akak guna tepung ubi..
salam kak suri, sedapnye...terliur saya nie hah...kok teringin, kena la saya ke pasar pi borong ikan dulu baru bole buat projek kepok lekor ni..;-)
ank2 akk pun suka kopok lekor ni, selalu beli kt psr mlm je...ohhh senang je nk buat tu..kalo ada ikn buruk sikit leh buat ni
wah suri pandai buat keropok lekor lah. Bolehlah mintak sikit ni..hehe
wah buat sendiri ye kopok leko tu, adui lapaq la tgk hehe..
tak pyh pi ganu le kalau boleh buat sendiri kan hehe
kena carik ikan murah sikit baru ble cuba
kita nak cuba !
kita tak pernah buat sendiri lagilah..
Post a Comment