Assalamualikum....
Tadi pagi singgah kat umah nieza ternampak dia pamerkan kek coklat yang sungguh menyelerakan..
saya ni apa lagi..macam2 dah terasa kesedapan kek kat lidah saya..kuat betul penangan nak makan manis-manis...moga2 tak terkena perkara yg tak diingini berkaitan ngan manis ye..amin..
Memandangkan serbuk koko dah habis stok..saya meminta hubby ke kedai..kalau bukan kerana teringin..kalau barang takde dalam dapur..saya tangguhkan dulu..tapi ni rasa cam takleh tahan dah..dah terasa kat mulut...kesedapannya..huhu
 |
| Alhamdulillah..dapat jugak saya menikmati kek ini.... |
Resepi : Chef Zubaidah & along@myresepi
Bahan :
**100 gm serbuk koko
**1 tin susu cair
**200 gm minyak masak @ minyak sayuran @ pun butter cair
**250 gm susu pekat
250 gm gula kastor - aku kurangkan ke 180 gm saja
4 biji telur - pukul hingga berbuih
150 gm tepung gandum
1st soda bikarbonat
1 st baking powder
Cara membuatnya :
Campurkan kesemua bahan bertanda** dan masak dengan api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak
Satukan dengan telur yang di pukul tadi dengan mixer. Gaulkan bahan2 kering dan campurkan sedikit2 sehingga sebati.
Masukkan ke dalam tin yang di lapik dan minyakkan. Kukus selama 1 jam dengan api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
Kalau tak nak kukus boleh juga bakar selama 40 - 45 minit dengan suhu 170c.
Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dengan icing @ ganache.
Bahan2 Simple Chocolate Ganache:
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
1 sb butter/margerin/minyak masak
Caranya :
Kacau semua bahan atas api kecil hingga likat dan larut sepenuhnya.
Bila dah rasa..kek ni takde lah manis sangat,,,setakat bolehlah..tapi yang penting rasanya yg sedap...jomlah,,,kawan2 makan sama.sama...
ps:anak2 saya hari ni cipta sejarah pulak..semua pakat tidur jam 8.00 malam..susah nak jumpa tu...
bolehlah saya keluar makan2 berdua ngan hubby..ahaks..
jumpa lagi....
Bila dah rasa..kek ni takde lah manis sangat,,,setakat bolehlah..tapi yang penting rasanya yg sedap...jomlah,,,kawan2 makan sama.sama...
ps:anak2 saya hari ni cipta sejarah pulak..semua pakat tidur jam 8.00 malam..susah nak jumpa tu...
bolehlah saya keluar makan2 berdua ngan hubby..ahaks..
jumpa lagi....
36 comments:
wahhh dah sampai dapur akak dah...berkesan juga godaan saya di pagi hari...ahaks!...sedap kan kak tak jemu mkn...terus terlupa yg diri ini tgh diet...hehe
btw sama-sama kita berkongsi resepi kak...:)
aduh... besarnyer gmbr kek akak.. ni mmg betol2 nk menggoda org nih... tergodanyer! tergodanyer!
suri akak pun tergoda gak tengok coklat topping nyA TU..TAPI DAH MALAM NI..SEMUA BAHAN TAK DE..
amboi akak, dating berdua ye... rabu-rabu (maksudnya lovely)...;-)
sedapkan kek ni kak..
ni balik detim ke belum ni :p
den pon nak torai la jugak nih
sedapnya..meriah betul..
nak share yee resepi ni, moga bermanfaat
selamat pagi suri--
tadi masuk gak ke blog chef zubaidah..
peeh!!!!!!! penangan coklat nie buatkan aku nak pengsan.....
teramat suka makan apa2 yang berasaskan coklat..nyami
assalam suri...kalo nk mkn teruskan niat membuatnya, baru dpt rasa
nmpk cokelat meleleh tu yg lg sedap...akk pun tak ada koko tu yg tertangguh projek
suri, cam sedap je kek coklat tu, bahannya pun senang.teruja gak nak wat. susu cair je tak de kat rumah akak ni.kena belilah kalau nak wat.laparlah.
Suri sejak-sejak ini asyik nak makan manis kot ada yg menunggu di dalam ye. Bestnya kalau betul. Kakak pun tumpang gembira.
Lagi suka kalau dapat makan kek coklat yg penuh berbintang tu....
mak ai...besonyeeee gambo hehe..No mmg suka kek coklat ni kakSuri..anak2 pun suka...leh terlio dibuatnya huhu
bukak2 dah ade kek coklat...
yum..yum...sedapnye...
dulu saya penah gak buat kek coklat kukus..pastu masa pindah..resepinya da hilang..
nanti nk try buat sb mcm teringin gak nk mkan..ehhehee
kak suri.. wahh.... berkilat molek cokletnya... bestnya lah! :) rasa macam nak buat kek coklat je pulok jap agi! hihi.. :)
"dah lama betoii tak buat...dulu selalu buat jual..sejak berenti jual dah jarang2 buat dah kek coklat ni..."
kak besarnya gambar kek tu, buat terliur je ni hehe
sgt yummie...
ehem...
senangkan ...dah ada alasan
senang skit minta cik abe tolong...
nasib aida ni jenis rajin ke dapur
semua masak saje sendirikan :)
neiza>>hehe..alhamdulilah nieza..akak dah lama takde istilah diet ni..
tun>>kita lihat sapa yg kena ya tu..hehe
kak erna>>sedapkan kak..kek nya sangat terasa di mulut
umie>>sesekali umie..time anak menidurkan diri mereka hehe
izah>>huhu sedap betulkan izah..rasa camnak buat lagi
chun>>haha,,dating mestilah lama..time ada peluang hehe
sal>>ok kak sal..tq
ayu>>tumpang semakuk menyukainya ayu..sedapkan
kak rosa>>punyalah teringin kak..terus membuatnya..kan apakalau tangguh sah tak jadi nak buat dah
kak ina>>selamat membuat kak..suri kadang tu beli stok banyak2 barang..senang sbb suri duk tingkat 3 huhu
kakzakie>>hehe..alhamdulillah kak..walaupun solehah tu baru setahun setengah..tapi dah ada rezeki kan..huhu,,sedapnya manis kak
no>>besar sgt ke no hehe..takpalah saja nak kasi org terliur ahaks..
ain>>hehe,,sedapkan ain..
sarah>>sedap resipi ni sarah..cuba lah
kella>>camana kella jalan dak projeknya hehe
kak pia>>wah akak mesti pakar ni..sedapkan kak keknya
qema>>akak rasa mesti lappy akak prob lagi ni..huhu
linda>>betul-betul hehe
ati>>hehe..dia mmg jenis rajin menolongpun huhu..mana yg larat aida buat..yg taklarat beli jugak ati hehe
amboiiii...
nasib baik awal lagi ni, kalau tak gerenti terliur dan kurang pahala posa...
hehehe...
dasyatla kek akak ni...tp...nak membuatnye tu yg malas tu..hehe
nak cuba buat gak la... terasa rasa kesedapan coklat tu... =) ~
ya allah kak suri,,
menggiurkan..adehhh..
tak aci..tak aci..huhuhu
WOW!!!!...maveles la...i loike..
kek coklat kukus memang sedap kan...yus pun lama gak tak buat ni..:)
nampak sangat sedap terutama coklat yang meleleh-leleh tu..
alamak kat sini pon makan jugak... salah time ziarah time waktu puncak kelaparan ni
dah siap tu hidang le untuk kengkawannnn
kakSuri kene tag tau http://mutiaranolangacontest.blogspot.com/2011/04/jom-joint-mamachia-1st-give-away.html
melazatttkan!
huhu..bila la kiter nak rajin cam sis nihhh? :(
Waduh3...sedap bangat kek coklatmu! Nak mintak sepotong mesti dh lama abisnya kan..nk buat camne dh akak yg terlmbt sampai. rasa mcm nak buat je kek ni, dah terliur sgt.. :)
nampak sedap...
tengok je le...
kek akak sangat seksi lg menggoda oke :)
Post a Comment